Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пирог на сковороде с яблоками. Тесто готовится пару минут

Пирог на сковороде с яблоками. Тесто готовится пару минут

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления пирога с яблоками, который готовят на сковороде. Простое в приготовлении тесто, получается очень вкусным и мягким, отлично сочетается с яблочной начинкой. 

Для блюда потребуются такие ингредиенты:

  • яйца 2 шт;
  • мука 300 г;
  • яблоки 3 шт. + 2 ст.л. сахара;
  • кефир 200 мл;
  • сахар 150 г;
  • ванильный сахар 1 пакетик;
  • масло сливочное 80 г;
  • соль щепотка;
  • сода 1 ч.л;
  • орехи грецкие 50 г.

Приготовление:

  1. Моем яблоки, удаляем сердцевину и режем на 8 долек.
  2. Сковороду берите с высоким бортами и хорошо смазывайте ее внутри сливочным маслом, а на дно равномерным слоем, насыпаем 2 ст.л сахара. Выкладываем яблочные ломтики.
  3. Взбиваем яйца с солью, потом всыпаем сахар и ванильный сахар, перемешиваем массу и тщательно взбиваем ее миксером до полного растворения сахара и увеличения объема в несколько раз.
  4. Вливаем кефир. Желательно брать жирный. Массу взбиваем миксером.
  5. Муку соединяем с содой и просеиваем. Всыпаем в массу и замешиваем тесто до однородного состояния.
  6. Растапливаем сливочное масло и вмешиваем его в тесто.
  7. Орехи измельчаем блендером и так же смешиваем с тестом.
  8. Выливаем тесто на яблоки, накрываем пирог крышкой  и печем на медленном огне в течение 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
  9. Снимаем сковороду с огня, накрываем тарелкой, переворачиваем.

Пирог остаётся вкусным и мягким и на следующий день!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.