Чтобы приготовить этот пирог, не понадобится много времени — используется покупное тесто, вам же нужно только смешать начинку. Конечно, в идеале стоит использовать свежую мякоть кокоса, но подойдет и обычная кокосовая стружка. Сочетание кокоса и шоколада давно уже стало классикой. Обычно используют белый шоколад, но и с черным он не менее вкусный! Так что запасайтесь всем необходимым и удивляйте близких!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 шт.
- Черный шоколад 200 г
- Кокосовая стружка 175 г
- Сахар 100 г Яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 100 г
- Ванильный сахар 1 шт.
Приготовление:
- Растопите шоколад и масло на водяной бане.
- Смешайте остальные ингредиенты для начинки. Соедините обе смеси.
- Тесто выложите в форму, равномерно залейте начинкой.
- Выпекайте при 200 градусах примерно 40 минут.
- Готовый пирог можете украсить сахарной пудрой, тертым белым шоколадом или дополнительно кокосовой стружкой.
Обязательно приготовьте этот шикарный десерт и поделитесь его рецептом с друзьями!