Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пирог с творогом «Полный восторг»

Пирог с творогом «Полный восторг»

Представляем Вашему вниманию простой рецепт приготовления пирога с творогом «Полный восторг».

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • масло сливочное 100 г;
  • молоко 150 мл;
  • яйца 3 шт;
  • мука 450 – 500 г;
  • сахар 4 ст.л;
  • соль треть ч.л;
  • дрожи сухие 8 г.

Для приготовления начинки возьмите:

  • творог 500 г;
  • желток 1 шт;
  • изюм 50 г;
  • сахар 2 ст.л;
  • ванильный сахар 1 пачка.

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло (150 г), соединяем с сахаром (4 ст.л), щепоткой соли и теплым молоком (150 мл), с 3 яйцами. Массу хорошо перемешиваем до однородности.
  2. Муку просеиваем и отмеряем 450 г. Соединяем с дрожжами и порционно всыпаем в жидкую массу, хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, смотрите по тесту, оно должно быть мягким и эластичным, не липким.
  3. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
  4. Творог (250 г) смешиваем с желтком, сахаром по вкусу, ванилином, изюмом.
  5. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем тесто, обминаем и делим на кусочки, скатываем их в колобки.
  6. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.