Ингредиенты для начинки:
- 350-400 гр свинины
- 1 луковица
- 50 гр чернослива
- 1 ст.л. с верхом сметаны
- 1 ст.л. без верха горчицы
- соль, перец
Ингредиенты для теста:
- 250 гр муки
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 1 яйцо
- 150 гр сметаны
- 1 ст.л. растительного масла
Дополнительно:
- яйцо - для смазывания
- 20 гр сыра