Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт теста для пиццы на молоке

Рецепт теста для пиццы на молоке

Пышное дрожжевое тесто для пиццы на молоке - идеальный вариант для вегетарианской пиццы с любой начинкой!

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 350 г
  • Масло оливковое - 40 мл
  • Молоко - 250 мл
  • Дрожжи сухие - 7 г
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,3 ч.л.

Пошаговый рецепт теста для пиццы:

  1. Вариантов приготовления теста для пиццы миллион. Я вам покажу рецепт, которым пользуюсь очень давно - тесто получается таким, как надо, и пицца с ним самая лучшая. Если у вас под рукой не оказалось молока - смело заменяйте его на воду, я такое практиковала не раз и тесто всегда выходило удачным! Но на молоке лучше;) Чтобы приготовить тесто для пиццы на молоке, возьмите пшеничную муку, подогретое молоко, сухие дрожжи, сахар и соль, а также хорошее оливковое масло.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль, дрожжи. Подливая к мучнистой смеси тёплое молоко, замесите тесто. Когда тесто будет более-менее однородным, влейте в него оливковое масло.
  3. Вмешайте масло в тесто. Сначала будет слишком масляно, но в конечном итоге тесто станет однородным.
  4. Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут.
  5. Тесто обомните и можно выпекать пиццу! Этого теста вполне хватит на две стандартные пиццы! Приятного вам аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.