Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Плетенка с яблоками и изюмом

Плетенка с яблоками и изюмом

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления плетенки с яблоками и изюмом из дрожжевого теста. Плетенка получается мягкой и вкусной, особенно с такой начинкой.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • молоко 200 мл;
  • сахар 1 ст.л;
  • мука 2 ст.л;
  • дрожжи сухие 2 ч.л;
  • яйца 2 шт;
  • сахар 6 ст.л;
  • масло сливочное 100 г;
  • мука 550- 600 г;
  • ванильный сахар 1 ч.л;
  • соль щепотка.

Для приготовления начинки возьмите:

  • яблоки 500 г;
  • изюм 100 г;
  • вода теплая 150 мл;
  • сахар 4 ст.л.

Приготовление:

  1. Делаем опару из теплого молока, дрожжей и сахара. Перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут.
  2. Растапливаем сливочное масло и остужаем его.
  3. В опару вливаем остывшее сливочное масло, кладем щекотка соли и яйца, остальной сахар, вымешиваем до растворения сахар.
  4. Просеиваем муку, всыпаем в жидкую массу и вымешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа.
  5. Для начинки смешиваем воду с сахаром, доводим сироп до кипения и добавляем мелко нарезанные яблоки, варим на маленьком огне до момента, пока вся жидкость не испарится. Всыпаем изюм, перемешиваем и оставляем остужаться.
  6. Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, обминаем его, скатываем в валик и делим на 2 части – одну больше.
  7. Раскатываем небольшую часть теста в пласт, выкладываем начинку, сворачиваем рулет.
  8. Раскатываем вторую часть в большой пласт, в середину кладем рулет. С двух  сторон пласта, делаем косые надрезы ножом и потом переплетаем их над рулетом.
  9. Противень смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом, выкладываем рулет, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. Потом смазываем взбитым яйцом.
  10. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Похожие рецепты

Простые рецепты из тыквы в духовке

Простые рецепты из тыквы в духовке

Яблочный Спас 2020: какого числа будет, что празднуется

Яблочный Спас 2020: какого числа будет, что празднуется

Бесподобная запеканка из творога с яблоками

Бесподобная запеканка из творога с яблоками

Бадамбура - азербайджанская выпечка

Бадамбура - азербайджанская выпечка

Хлебные изделия

Хлебные изделия

Деревенские пампушки

Деревенские пампушки

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Рецепт бигуса из свежей капусты с говядиной

Рецепт бигуса из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.