Для коржей:
- Мука - 450 - 500 гр.
- Разрыхлитель - 1 ст. л.
- Маргарин (72 % жирности) - 250 гр.
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сметана - 250 мл.
Для начинки:
- Яичные белки - 4 шт.
- Сахар - 180 гр.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Вишня - 500 гр.
- Маковая масса - 250 гр.
Крем:
- Сметана - 250 мл.
- Сахар - 180 гр.
- Желе вишневое - 70 гр.
- Масло сливочное - 300 гр.