Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Погачице — сербский хлеб

Погачице — сербский хлеб

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления сербского хлеба - погачице. 

Продукты:

  • 250 мл молока
  • 0,5 — 1 ч. ложки соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей (10 гр)
  • 3-3,5 стакана муки
  • 100 гр маргарина ( или сливочного масла) для «обмазки»

Как приготовить сербский хлеб:

  1. В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 1-2 ч.ложки муки, хорошо перемешать и дать подняться. Как запенится добавляем муку.
  2. Замесим не очень крутое тесто.
  3. И сразу же разделим его на 12 частей.
  4. Каждую скатываем в колобок. Каждый колобок раскатываем в лепешку размером с блюдце.
  5. Растопить маргарин (или сливочное масло).
  6. Каждую лепешку обмакиваем в маргарин и укладываем внахлест в смазанную маргарином форму. Даем подойти 15-20 минут.
  7. Смазываем верх желтком и посыпаем кунжутом.
  8. Выпекать в разогретой духовке (200 С) до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.