Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Очень сочные отбивные из свинины в нежном кляре

Очень сочные отбивные из свинины в нежном кляре

Восхитительные, очень сочные отбивные в нежном кляре произведут фурор в вашем доме, станут украшением каждого стола. Ваши домочадцы будут очарованы их нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свиной вырезки
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. перца
  • 50 г муки

Способ приготовления:

  1. 0,5 кг свиной вырезки тщательно помойте, удалите пленку и жир, обсушите, порежьте поперек волокон на небольшие кусочки, толщиной не меньше 4 - 5 см. Приблизительно, у вас получится 5 больших отбивных или 3 - 4 маленьких. Тщательно отбейте мясо, осторожно, чтобы не порвать его.
  2. В отдельной глубокой миске взбейте с помощью вилки или венчика 3 яйца, посолите, поперчите.
  3. В разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, обмокните каждую отбивную в муку, затем в яичную смесь и обжарьте с обеих сторон до небольшой румяной корочки. Не пересушите отбивные.
  4. Готовые отбивные выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Как приготовить сочные и мягкие отбивные

Как приготовить сочные и мягкие отбивные

Отбивные из свиного сердца

Отбивные из свиного сердца

Отбивные из куриных сердец

Отбивные из куриных сердец

Маринованные куриные отбивные

Маринованные куриные отбивные

Ленивые отбивные: простой и быстрый рецепт!

Ленивые отбивные: простой и быстрый рецепт!

Сочные и нежные биточки из фарша - вкусная горячая мясная закуска!

Сочные и нежные биточки из фарша - вкусная горячая мясная закуска!

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке рецепт с фото

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке рецепт с фото

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.