Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Полезные, витаминные заготовки на зиму

Полезные, витаминные заготовки на зиму

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры 1.5 кг.
  • перец болгарский 1 кг.
  • лук 4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • зелень пучок

Процесс приготовления:

  1. Овощи промываем.
  2. Помидоры возьмите небольшие, т.к. их вы будете хранить в целом виде.
  3. Перец и лук режем дольками, морковь трем на крупной терке. Зелень берем по вкусу и рубим ее. Все ингредиенты смешиваем и раскладываем по пакетам, выпускаем воздух, закрываем и кладем в морозильную камеру.
  4. Чтобы не покупать томатную пасту для борща, возьмите помидоры, пропустите их через мясорубку и разложите эту массу также по пакетам. Если хотите и просто не любите кусочки кожуры, тогда массу протрите через сито и у вас просто останется томатная паста без семечек и кожуры.
  5. Количество ингредиентов вы можете менять, вместо маленьких помидор взять крупнее и просто разрезать их на дольки, добавить свои любимые овощи, морозить их отдельно или смешать в такое ассорти. В эту смесь можно еще добавить и резаный чеснок и лук.

Зимой из овощей можно готовить все, что угодно, все привычные блюда, которые вы готовите с сезонными овощами.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.