Очень мягкий, вкусный, нежный торт «Сникерс» по вкусу напоминает всем известный батончик. Приготовить торт очень легко благодаря нашему простому рецепту.
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 3 ст.л. какао
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ст. муки
- 1 ст.л. разрыхлителя (порошок для выпечки)
1 – й крем:
- 3 ст. молока
- 1 ст. манки
- ¾ ст. сахара
- 250 г сливочного масла
2 – й крем:
- 1 пачка крекера (печенье)
- 0,5 л вареной сгущенки
- 200 г жареного арахиса
Для глазури:
- 200 г шоколада
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 3 белка, 1 ст. сахара, взбейте с помощью миксера, добавьте 3 желтка, взбейте до получения однородной массы.
- В отдельной емкости смешайте 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сметаны, перемешайте, добавьте к яичной смеси, всыпьте 1 ст. муки, 1 ст.л. разрыхлителя, хорошо перемешайте.
- Тесто разделите на 2 равных части, вылейте в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом.
- Выпекайте поочередно коржи в раскаленной до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- Приготовьте 1 вариант крема. Для этого сварите из 1 ст. манной крупы, 3 ст. молока, ¾ ст. сахара кашу, остудите, добавьте 250 г сливочного масла, перемешайте.
- Приготовьте второй вариант крема. 1 пачку крекера измельчите в мелкую крошку, смешайте с 0,5 л вареного сгущенного молока и 200 г жареного арахиса, перемешайте.
- Поместите корж на красивое блюдо, нанесите половину первого крема, второй крем, половину первого крема, накройте вторым коржом. Залейте торт растопленным шоколадом, можно украсить арахисом. Отправьте торт в холодильник на пару часов, после этого подавайте к столу. Приятного вам аппетита!