Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пошаговый рецепт шоколадного торта «Африканская ромашка» на кефире

Пошаговый рецепт шоколадного торта «Африканская ромашка» на кефире

Очень красивый, высокий, праздничный торт, со вкусом выбранных вами фруктов, станет украшением вашего стола!

Ингредиенты для теста:

  • яйца куриные — 5 шт.
  • сода — 1 ч. л.
  • мука — 1 стакан + еще немного
  • какао — 100 гр
  • кефир — 3/4 стакана

Крем:

  • сметана — 500 гр
  • сахар — 1 стакан
  • желатин — 3 упаковки
  • любые фрукты
  • мак — 1 пачка

Как приготовить торт «Африканская ромашка»:

  1. Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара. Яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
  2. Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
  3. Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
  4. Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в разъемную форму и выпекаем до готовности.
  5. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
  6. Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.

Рецепт крема для торта «Африканская ромашка»:

  1. 0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
  2. Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
  3. Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.
  4. В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта).
  5. Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
  6. Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт желейного торта «Новогодний» с фруктами

Рецепт желейного торта «Новогодний» с фруктами

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Хлеб в духовке без дрожжей

Хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.