Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда

Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • фарш мясной — 300 гр
  • лук — 2 шт средние
  • морковь — 100 гр
  • паста томатная — 1 ст ложка
  • чеснок
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Вырезаем из картошки серединку используя нож и чайную ложку.
  2. Срезаем донышко картофелин, чтобы они были устойчивы в сковородке.
  3. Смешиваем мясной фарш с солью, перцем, чесноком и нарезанный лук.
  4. Начиняем картофелины. Укладываем плотно картофелины в сковороду.
  5. Заливаем до половины подсоленной водой и варим до полуготовности.
  6. Для подливы: пассеруем лук и морковь на растительном масле, добавляем в конце томатную пасту, немного  воды и соль.
  7. Добавляем в полуготовый фаршированный картофель подливу и тушим до готовности.
  8. Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.