Если не знаете, как быстро приготовить вкусный, изумительный торт, тогда воспользуйтесь нашим простым рецептом и порадуйте своих домочадцев вкусным десертом.
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл.
- Сода (без горки, не гасить) — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.
- Мука — 250 г.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
Для крема:
- сметана - 250 мл
- сахарная пудра - ½ ст.
Способ приготовления.
- В одной миске смешайте 250 мл кефира, 1 ч.л. соды (без горки, не гасить уксусом), хорошо размешайте.
- В другой емкости смешайте 1 ст. сахара, 250 г просеянной муки, 2 ст.л. какао-порошка, перемешайте.
- Мучную смесь введите небольшими порциями в жидкую массу, хорошо размешайте до получения однородной консистенции.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте в течение 25 минут.
- Приготовьте крем. Для этого в глубокой емкости смешайте 250 мл сметаны, ½ ст. сахарной пудры, тщательно взбейте миксером до получения пышной массы.
- Готовый корж выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, полностью остудите. Остывший корж залейте сверху сметанным кремом, разровняйте, посыпьте небольшим количеством какао-порошка для украшения. Отправьте торт в холодильник на пару часов для пропитки. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!