Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Потрясающий десерт- торт из печенья савоярди «Безделушка»

Потрясающий десерт- торт из печенья савоярди «Безделушка»

Необходимые ингредиенты:

  • Печенье Савоярди — 400 граммов
  • Масло сливочное — 200 граммов (должно быть мягким)
  • Сметана 30% — 800 граммов (лучше домашняя)
  • Миндальные лепестки — 125 граммов (можно измельчённый миндаль или другие орехи)
  • Вода питьевая — половина стакана (100 мл)
  • Сахар — полтора стакана (180 граммов)
  • Коньяк — 2 ст.л. (или ром,ликёр)
  • Сгущёнка — 300 граммов
  • Загуститель для сметаны

Процесс приготовления:

Савоярди можно купить в магазине или приготовить самим по рецепту с нашего сайта. 

  1. Готовим сироп. В кастрюлю выливаем воду и высыпаем сахар. Ставим на огонь и растворяем сахар, варим 4- 5 минут. Выливаем туда алкоголь, варим одну минуту и выключаем.Можно использовать просто один сироп (без алкоголя). Даём сиропу остыть.
  2. Сметану взбиваем на миксере в течении одной минуты и начинаем постепенно небольшими порциями вводить сахар. Добавляем в крем загуститель и дальше вымешиваем на средней скорости.
  3. В отдельную миску берём две столовые ложки сметанного крема (от уже готовой  массы) и соединяем их с размягчённым сливочным маслом.Взбиваем. Затем отправляем туда вареную сгущёнку и снова взбиваем.
  4. На сковороде слегка обжариваем миндаль или другие любые орехи, постоянно помешивая лопаткой.Или можно подсушить в духовке на пергаменте.
  5. Для сборки торта лучше использовать большой противень. Дно противня смазываем слегка сметанным кремом. В отдельной миске, наполненной сиропом, слегка обмакиваем печенье и выкладываем одним слоем на всему периметру противня.
  6. Смазываем весь слой печенья сметанным кремом и начинаем выкладывать второй слой печенья уже поперёк нижнему слою печенья, не забывая обмакивать в сиропе.
  7. Второй слой печенья покрываем полностью вторым кремом- сливочно-сгущённым.
  8. Сверху крема посыпаем орехами и убираем в холодильник на всю ночь.

Подробный рецепт приготовления торта «Безделушка» смотрите на видео.

Похожие рецепты

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки, который понравится всем!

Торт без выпечки, который понравится всем!

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Без дрожжей хлеб

Без дрожжей хлеб

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.