Приготовить вкусный пирог с начинкой очень просто. И для этого не нужно долго возиться с тестом. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом и приготовьте своим родным ленивый пирог с начинкой из фарша с томатами. Они будут в восторге.
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца,
- 1 ст. сметаны,
- 3 ст.л. майонеза,
- 0,5 ч.л. соли,
- чуть-чуть соды (не гасить)
- 1 ст. муки
Для начинки:
- фарш
- лук
- помидоры
- зелень
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 3 яйца, 1 ст. сметаны, 3 ст.л. майонеза, ½ ч.л. соли, соду на кончике ножа, хорошо размешайте.
- Добавьте небольшими порциями всыпьте 1 ст. просеянной муки, замесите однородное тесто.
- Приготовьте начинку. В сковороде обжарьте фарш с измельченным луком, остудите. Добавьте измельченные помидоры и зелень, посолите, перемешайте.
- Форму для запекания застелите пергаментной бумагой, вылейте половину приготовленного теста.
- Выложите начинку, распределите по всей поверхности, сверху залейте остатками теста, разровняйте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 15 - 20 минут до золотистой, румяной корочки.
- Готовый пирог выложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!