Быстрый рецепт шоколадного десерта из печенья и орехов
Рецепт опубликован: 06 Марта 2020 года Рецепт обновлен: 30 Марта 2020 года
Необходимые продукты:
масло сливочное 150 гр.
ванильный сахар 2 ч.л.
сливки жирные 120 гр;
печенье 800 гр.
орехи 100 гр.
сахар 200 гр.
какао 60 гр.
вода 240 мл.
шоколад 120 гр.
Процесс приготовления:
Печенье ломаем на кусочки.
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, немного измельчаем и смешиваем с кусочками печенья.
В кастрюле соединяем какао, сахар и ванилин. По вкусу добавьте цедру лимона или апельсина.
Вливаем воду и венчиком хорошо перемешиваем массу до однородности.
Добавляем качественное сливочное масло. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим до закипания.
Заливаем в несколько приемов шоколадный соус в печенье с орехами и хорошо перемешиваем. Масса должна быть достаточно плотной.
На блюдо ставим кольцо или разъемную форму и утрамбовываем массу. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 7 минут.
Немного сливок нагреваем и смешиваем с кусками шоколада, перемешиваем до густой однородности.
Поливаем торт и возвращаем торт в холодильник на 4 часа. Украшаем орехами, ягодами и всем, что вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
