Необычный, очень вкусный торт «Слоеное полено» вы легко приготовите своим близким с помощью нашего подробного рецепта. Такого торта вы еще никогда не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 г бездрожжевого слоеного теста,
- 350 г сливочного масла,
- 250 г сгущенного молока,
- 1 - 2 ст.л. коньяка.
Способ приготовления:
- 500 г готового бездрожжевого слоеного теста предварительно разморозьте, порежьте полосками шириной 1 - 2 см. Выложите полоски на противень для выпечки на некотором расстоянии друг от друга.
- Разогрейте духовку до 200 - 220 градусов, выпекайте до получения красивой, румяной корочки.
- Готовые полоски выньте из духовки, полностью остудите, несколько полосок отложите в сторону, они понадобятся для украшения торта.
- В глубокой миске взбейте с помощью миксера 350 г размягченного сливочного масла, влейте 250 г сгущенного молока, снова тщательно взбейте.
- Добавьте в полученную массу 1 - 2 ст.л. коньяка, еще раз слегка взбейте.
- На стол выложите внахлест несколько кусочков пищевой пленки, выложите слой палочек, смажьте приготовленным кремом, повторите процедуру. Остатками крема обмажьте торт со всех сторон, заверните в пищевую пленку, туго затяните концы пленки, чтобы торт немного смялся и принял форму полена.
- Отправьте торт в холодильник на целую ночь для пропитки. Оставшиеся палочки измельчите в мелкую крошку.
- По истечении этого времени выньте торт из холодильника, аккуратной разверните пленку, выложите его на красивое блюдо, пленку удалите, посыпьте со всех сторон крошкой для украшения, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Хотите порадовать родных необычной, вкусной выпечкой? Тогда заходите на наш сайт и находите интересные рецепты приготовления тортов в соответствующей рубрике.