Возьмите себе на заметку этот простой рецепт, с помощью которого вы легко сможете приготовить этот легкий, очень вкусный творожный торт «Полосатый». Огромный плюс состоит в том, что он готовится без выпечки.
Ингредиенты:
- Печенье шоколадное – 300 г
- Творог – 2 пачки (360 г)
- Сметана – 300 - 400 г
- Сахар – 150 г (на ваш вкус)
- Желатин – 20 г
- Шоколад – 1 плитка (можно без него)
Способ приготовления:
- В небольшой емкости замочите 20 г желатина в 50 г холодной воды, оставьте на 40 минут.
- В отдельной емкости разомните вилкой 2 пачки творога, добавьте к нему 150 г сахара, 300 - 400 г сметаны, тщательно взбейте миксером.
- На водяной бане немного подогрейте разбухший желатин, тонкой струйкой влейте в творожную массу, снова взбейте миксером до получения однородной консистенции, следите за тем, чтобы не осталось комочков.
- Прямоугольную форму для кекса застелите фольгой (можно использовать пищевую пленку), выложите на дно формы тонкий слой шоколадного печенья, сверху нанесите ложкой творожную массу, распределите равномерно, снова накройте слоем печенья, повторите процедуру, у вас должно получиться 4 слоя печенья.
- Отправьте торт в холодильник на 2 - 3 часа для пропитки, а лучше на целую ночь.
- По истечении этого времени выньте торт из холодильника, аккуратно переверните на красивое блюдо, удалите пленку.
- В небольшой емкости растопите 1 плитку шоколада, залейте сверху, оставьте на некоторое время для застывания. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
- Если вы любите готовить, экспериментировать - заходите на наш сайт, вы найдете много интересных, оригинальных рецептов приготовления вкусных тортов!