Люблю рецепты, которые готовятся из самых обычных продуктов, но получаются очень красивые и оригинальные. Хочу представить вашему вниманию рецепт оригинального десерта, который называется «уплетайки». Такое угощение я готовлю, когда нужно удивить гостей, но при этом не сильно много времени тратить на приготовление. Этот вариант десерта выглядит очень празднично и никогда не остается незамеченными! Советую его обязательно приготовить!
Итак, для приготовления нам понадобится:
- печенье (типа «Юбилейное»,«Топленое молоко» и т.п.) 500-600 грамм
- молоко сгущенное вареное 1 банка
- масло сливочное 100 грамм
- сметана 2 столовая ложка
- кунжут 100 грамм
- ванилин 1 пакетик
Процесс:
- В миску складываю печенье, которое я предварительно поломала на маленькие кусочки. Далее, при помощи миксера, взбила сгущенное вареное молоко со сметаной и сливочным маслом. Масло должно быть размягченное, комнатной температуры.
- К получившемуся крему я добавила измельченное печенье и все хорошо перемешала. Получившуюся массу я отправляю на пол часа в холодильник, чтобы масло немного «схватилось». Тогда будет легче формировать из этой массы шарики.
- Далее, формирую шарики и обваливаю каждый в семенах кунжута.
Получаются оригинальные и очень красивые кондитерские изделия. Очень просто, ничего не нужно выпекать и самое главное не стыдно подать на стол. Также это очень вкусно. Приятного чаепития!