Это блюдо готовится из консервированной горбуши и картофеля. Весь процесс приготовления будет на сковороде. Блюдо готовится в считанные минуты, получается сытным и вкусным. Это отличный бюджетный вариант для семейного меню, рыбка с картофелем понравится по вкусу вашим близким.
Необходимые ингредиенты:
- Куриные яйца — 3 шт
- Картофель — 4 шт
- Горбуша — 1 банка (или тунец)
- Зеленый лук — 1 пучок
- соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
- Измельчаем приготовленный зеленый лук.
- С консервы сливаем жидкость, а рыбку разминаем немного вилкой.
- С готового картофеля сливаем воду и разминаем толкушкой. Добавляем к нему черный перец, зеленый лук, рыбку и вбиваем куриные яйца. Все хорошо перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем приготовленную массу и разравниваем.
- Все накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20 минут.
- Через отведенное время пирог накрываем тарелкой и переворачиваем.
- Продолжаем готовить его под крышкой на медленном огне еще 10 минут. А потом подаем к столу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!