Воспользуйтесь нашим подробным рецептом, чтобы приготовить вкусный, нежный, красивый торт со сметанным кремом и сгущенным молоком, порадуйте своих близких.
Ингредиенты для теста:
- мука — 1 ст.
- яйца — 2 шт.
- сгущенное молоко — 1 банка
- разрыхлитель — 0,5 - 1 ч.л.
- соль — 1 щепотка.
Для крема:
- вареное сгущенное молоко — 250 мл
- сметана — 250 мл.
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 2 яйца, 1 банку сгущенного молока, взбейте миксером, добавьте 1 ст. муки, смешанной с ½ - 1 ч.л. разрыхлителя, хорошо размешайте.
- Круглую форму для запекания диаметром 22 - 24 см смажьте маслом, вылейте 3 ст.л. теста, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 - 200 градусов, выпекайте корж в течение 5 минут. Точно также испеките еще 4 коржа из оставшегося количества теста.
- Приготовьте крем. Смешайте 250 мл вареного сгущенного молока, 250 мл сметаны, хорошо взбейте.
- Остывшие коржи промажьте кремом, сформируйте торт, обмажьте кремом верх и бока, украсьте по вашему усмотрению, можно использовать для этого тертый шоколад и кокосовую стружку. Подавайте к столу. Приятного вам аппетита!