Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой пошаговый рецепт: ватрушки с творогом

Простой пошаговый рецепт: ватрушки с творогом

Эти булочки всегда получаются воздушные и вкусные, приготовить их очень просто.

Ингредиенты для теста:

  • 8 г. сухих дрожжей (или 25 г. живых);
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1 ст. тёплого молока;
  • 100 г. сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. муки;(приблизительно 620г.)
  • 1 г. ванилина;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 350 г. творога;
  • 3 ст.л. сахара;
  • 1 пачка ванильного сахара;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • 1 яйцо.

Как приготовить ватрушки с творогом:

  1. Готовим дрожжевое тесто. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем ванилин, яйца и соль. Муку просеиваем и отправляем к полученной массе.
  2. Замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым.
  3. После этого прямо в тесто добавляем сливочное масло и вымешиваем около 7 минут.
  4. Оставляем его в теплое место на 45 минут.
  5. Готовим начинку. Смешиваем сметану с сахаром, добавляем ванильный сахар и перемешиваем с творогом. Теперь добавьте яйцо и опять перемешайте.
  6. Подготовка к выпеканию. Разделите тесто на 10 равных частей. Раскатываем каждую лепёшку толщиной в 2-3 см, диаметром 10 см.
  7. Оставшееся тесто также необходимо раскатать и разрезать на полоски длиной 20 см и шириной 3-4 см.
  8. Необходимо взять две полоски и скрутить их джгутиком. Его и укладываем вокруг раскатанной лепёшки.
  9. Должна получиться своеобразная корзинка, её смазываем желтком и наполняем серединку начинкой.
  10. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
  11. Когда выпечка остынет можно её украсить клубникой и мятой.

Похожие рецепты

Идеальный рецепт восхитительно вкусной творожной ватрушки

Идеальный рецепт восхитительно вкусной творожной ватрушки

Любимый рецепт ватрушек из дрожжевого теста

Любимый рецепт ватрушек из дрожжевого теста

Самая вкусная ватрушка с клубникой

Самая вкусная ватрушка с клубникой

Обалденно вкусные ватрушки!

Обалденно вкусные ватрушки!

Рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста

Рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Овсяные лепешки

Овсяные лепешки

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.