Ингредиенты:
- яйца — 2 штуки
- сахар — 150 грамм
- сметана — 250 грамм
- сода — 1 ч.л.
- мука — 250 грамм для белого коржа и 200 грамм + 50 гр какао порошка для темного коржа
Для крема:
- сметана — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
Для глазури:
- сливочное масло — 50 гр.,
- какао — 2 ст.л.,
- сахар — 4 ст.л.
- молоко (можно сметаны) — 2 ст.л.
Приготовление:
- Взбиваем сметану, сахар и яйца.
- Добавляем просеянную муку с содой. Перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом.
- Выпекаем корж при 200 С в течение 25-30 минут.
- Остывшие коржи разрезаем их вдоль на 2 части.
- Смазываем коржи обильно кремом, чередуя темный и светлый.
- Поливаем сверху торт глазурью.
- Отправляем все в сотейник и держим на огне постоянно помешивая. Снимаем с огня, как только закипит.
- Отправляем торт на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!
