Ингредиенты:
- Яблоки - 5 штук
- Яйцо куриное - 3 штуки
- Сахар - 0,5 стакана
- Молоко 2.5% - 1,25 стакана
- Сахарная пудра - 1,5 столовые ложки
- Мука - 1,5 стакана
- Сливки 30% - 0,5 стакана
- Масло сливочное - 30 граммов
- Кальвадос - 3 столовые ложки
Рецепт яблочной шарлотки на молоке со сливками:
- Такая яблочная запеканка в мультиварке - одно из самых любимых сладких блюд моей свекрови. Вообще, в оригинальном рецепте используется кальвадос. Но я использую любой алкоголь с фруктовым вкусом. Да кстати, самой вкусной яблочная запеканка в мультиварке получается из красных яблок, но я думаю, что если вы будете использовать какие-то другие сорта, то и из них тоже выйдет очень вкусная запеканка.
- 5 штук красных яблок моем, вырезаем сердцевину, а затем режим на тонкие палочки.
- Форму мультиварки смажем сливочным маслом и выкладываем туда наши яблоки.
- В муку высшего сорта добавляем яйца, жирные сливки, сахар , сливочное масло, молочко и ликер. Блендером взбиваем не больше двадцати секунд, пока не получится однородная масса. Выливаем ее в мультиварку , где уже лежат яблочки.
- Ставим режим «выпечка» и запекаем минут 40 , пока яблочная запеканка в мультиварке не покроется коричневой корочкой.
- Готовая яблочная запеканка в мультиварке посыпается сахарной пудрой, можно еще полить чайной ложечкой кальвадоса! Приятного аппетита!