Печенье на пиве — самое воздушное, быстрое и очень вкусное. Этот простой рецепт печенья на пиве, успешно использовался еще нашими бабушками, пригодится и современным хозяйкам, которым хочется порадовать своих домашних вкусной выпечкой. Это именно то печенье, которое получится у всех и всегда, а главное — без заморочек. Готовить его просто. Нет, даже не просто, а элементарно. Не верите, тогда попробуйте!
Ингредиенты для приготовления:
- Сливочное масло - 500 г;
- Мука - 4 стакана;
- Пиво - 1 стакан;
- Яйца - 1 шт;
- Сахар - для посыпки;
Шаги приготовления:
- Размягченное сливочное масло разотрите с мукой (3 стакана).
- Затем влейте пиво и добавьте оставшийся стакан муки. Вымесите тесто.
- Дальше его нужно поделить на несколько частей, обычно я делю на три.
- Уберите в холодильник на несколько часов (а если в морозилку, то и часа хватит).
- Затем раскатайте тесто в пласт. Толщина не менее 0,5 см.
- Вырежьте печенье формочками или просто ножом ромбиками.
- Яйцо взбейте. Печеньки выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте сахаром.
- Если хотите приготовить несладкое печенье, тогда его можно посыпать кунжутом, солью, семечками.
- Духовку нагрейте до 200 °С, выпекайте печенье до золотистого цвета 15-20 минут. Приятного аппетита!