Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт пирога с брынзой и шпинатом

Простой рецепт пирога с брынзой и шпинатом

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста (дрожжевого)
  • 200 г брынзы
  • 200-250 г шпината (замороженного или свежего)
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч.л. мака для посыпки

Приготовление:

  1. Готовим начинку. Брынзу порезать очень мелкими кубиками (или натереть на крупной терке).
  2. Шпинат разморозить и очень хорошо отжать от лишней жидкости (жидкость в пироге не нужна). При необходимости шпинат мелко порезать.
  3. К шпинату добавить белок от яйца, посолить, поперчить, перемешать. Добавить брынзу, перемешать. Начинка готова.
  4. Тесто разморозить, развернуть, раскатывать не нужно. Порезать на полоски не менее 5-6 см шириной (у меня получилось 5 полосок).
  5. На полоски теста равномерно выложить начинку. Аккуратно слегка растягивая края теста и пряча внутрь начинку, слепить жгутики из теста (при необходимости подсыпать муку).
  6. На противень постелить пекарскую бумагу. По центру выложить первый жгутик в виде спирали швом вниз.
  7. Выложить все остальные жгутики по спирали. К желтку добавить чайную ложку воды, слегка взбить, хорошо смазать желтком вверх пирога. 
  8. Посыпать пирог маком. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-50 минут.
  9. Готовый пирог слегка остудить. Особенно вкусный пирог со шпинатом в теплом виде.

Похожие рецепты

Пирог по-царски из слоеного бездрожжевого теста

Пирог по-царски из слоеного бездрожжевого теста

Рецепт приготовления спирального пирога из слоеного теста

Рецепт приготовления спирального пирога из слоеного теста

Вкусный и простой пирог к Новогоднему столу!

Вкусный и простой пирог к Новогоднему столу!

Рецепт вкусного постного пирога с айвой из слоеного теста

Рецепт вкусного постного пирога с айвой из слоеного теста

Рулетики из слоеного теста с курицей

Рулетики из слоеного теста с курицей

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб без дрожжей и закваски

Хлеб без дрожжей и закваски

Салат «Черепаха» с курицей

Салат «Черепаха» с курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.