Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт полезной запеканки из овощей

Простой рецепт полезной запеканки из овощей

Друзья, сегодня готовлю в очередной раз нашу любимую запеканку. Если ваши дети не очень любят овощи, то это отличный способ, с помощью этой запеканки накормить ими детей. В нашей семье её едят все - от мала до велика.

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка - 400 - 500 гр
  • отварная брокколи - 400 - 500 гр
  • помидоры - 1 - 2 шт
  • яйца - 3 шт
  • сметана - 3 - 4 ст. л с горкой
  • молоко - 150 - 200 мл
  • сыр - 150 гр
  • паприка молотая - 1 ч.л
  • черный молотый перец - по вкусу
  • чеснок гранулированный - 1/3 ч.л
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - 0,5 ч.л для смазывания формы

Рецепт запеканки:

  1. Куриное филе (предварительно отваренное в подсоленной воде) нарезать небольшими кусочками.
  2. Взять форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом, выложить куриное филе и распределить по всей форме. Добавить черный перец молотый по вкусу и паприку.
  3. Предварительно отваренную брокколи порезать на такие же кусочки, как и куриное филе. Выкладываем слой из брокколи поверх курицы.
  4. На брокколи укладываем слой из порезанных помидор.
  5. Готовим заливку. Для этого я взяла яйца и добавила сметану и молоко.
  6. Немного чеснока, перца черного молотого и соль по вкусу. Всё перебить вилкой или венчиком до однородности.
  7. Полученной смесью заливаем продукты в форме.
  8. Посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20 - 25.
  9. Готовое блюдо подаем в теплом виде. Можно при подаче добавить зелени. Приятного вам аппетита! Готовьте с Душой и у вас всё получится!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.