Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт творожного торта с киви без выпечки

Простой рецепт творожного торта с киви без выпечки

Ингредиенты:

  • печенье (типа “Юбилейное”) – 200 гр
  • масло сливочное – 100 гр
  • творог мягкий – 500 гр
  • сливки 30% жирности и выше – 250 мл
  • сахарный песок – 100-200 гр + 2 ст.л.
  • киви – 5 шт + 2 на украшение
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • желатин – 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)

Приготовление:

  1. В один стакан насыпать 30 гр желатина и залить 200 мл воды, в другой стакан насыпать 5 гр желатина и залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке.
  2. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчить в крошку.
  3. Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.
  4. Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
  5. В миску положить нарезанные кубиками 5 киви, сахар 100-200 гр, в зависимости от кислоты творога или Ваших вкусовых предпочтений, 1 ст.л. лимонного сока и набухший желатин 30 гр. (тот, которого больше).
  6. Подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.
  7. Остудить до тёплого состояния. Творог взбить миксером.
  8. Добавить к творогу желатиновую смесь с киви, перемешать. Охлаждённые сливки взбить до крепких пиков.
  9. Добавить взбитые сливки к творожной массе и тщательно перемешать.
  10. Вылить творожную массу на основу из печенья и убрать в холодильник для застывания минимум на 4 часа.
  11. По желанию поверхность торта можно украсить киви в желе.
  12. Для желе: в миску положить набухший желатин 5 гр. (тот, которого меньше), 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. лимонного сока и подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина. Остудить до тёплого состояния.
  13. Киви порезать на дольки, выложить на поверхность торта и залить желе. Убрать в холодильник до полного застывания желе.
  14. Бока торта можно украсить измельчёнными фисташками. Подавать охлаждённым.

Похожие рецепты

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки, который понравится всем!

Торт без выпечки, который понравится всем!

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Как испечь хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке

Как испечь хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.