Необходимые ингредиенты:
- соевый соус — 1 ч.л.
- бальзамический уксус темный — 2 ст.л.
- сахар — 1/2 ст.л.
- стейки форели (любая рыба семейства лососевых) — 4 шт.
Процесс приготовления:
- Подготавливаем стейки. Выливаем на сковороду бальзамический уксус, добавляем сахар и готовим до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
- Затем вливаем соевый соус и остужаем.
- Выкладываем рыбные стейки на противень, застеленный пергаментом, обмазываем рыбу со всех сторон соусом и готовим при 200℃ в течение 20-25 минут.
- Если есть гриль, за 5 минут до окончания помещаем рыбу под гриль.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!