Простые и быстрые в приготовлении луковые котлетки

Необходимые ингредиенты:

• пол стакана пшеничной муки ( стакан 250мл)
• 7 шт. луковиц
• 3 ст.л. растительного масла
• 4 веточки укропа
• соль, перец по вкусу

Процесс приготовления:

1. Лук чистим и нарезаем очень мелкими кусочками. Перекладываем его в дуршлаг и заливаем кипятком. Слегка перемешиваем и оставляем на несколько минут. А затем перекладываем его в глубокую миску.
2. Укроп нарезаем мелкими кусочками и добавляем к луку. Туда же всыпаем муку, добавляем соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем.
3. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
4. Из подготовленного фарша формируем котлетки и кладем на сковороду, обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
5. Перекладываем их на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. А потом подаем к столу. Приятного аппетита!