Порадуйте родных изумительными, румяными, сладкими, хрустящими вафельными трубочками со сгущенным молоком, давно известным всем из детства. Никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 200 г маргарина
- 300 г сахара
- 300 г муки
Для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
Рецепт вафельных трубочек со сгущенным молоком:
- В глубокой миске смешайте 5 яиц, 300 г сахара, взбейте миксером до получения пышной массы, добавьте 200 г растопленного маргарина, охлажденного до комнатной температуры, перемешайте.
- Небольшими порциями всыпьте 300 г просеянной муки, замесите однородное, жидкое тесто.
- Вафельницу хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом, выложите 1 ст.л. теста, выпекайте в течение 2 - 3 минут. Горячую вафлю выньте из вафельницы, аккуратно, но быстро сверните в трубочку, выложите на блюдо. Точно также испеките трубочки из остального теста.
- Приготовьте крем. Для этого в отдельной глубокой миске смешайте 1 банку вареного сгущенного молока, 100 г сливочного масла комнатной температуры, взбейте миксером до получения однородной, пышной массы.
- Остывшие трубочки заполните приготовленным кремом, выложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!