Банановый пудинг — восхитительный десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Это максимально простое в приготовлении блюдо и в то же время очень вкусное и ароматное. Этот банановый пудинг ничем не уступает магазинным и не содержит химии.
Ингредиенты для приготовления:
- Молоко - 2 стакана;
- Сахар - 70 г;
- Мука - 1 ст.л;
- Крахмал картофельный - 2 ч.л;
- Ванилин - щепотка;
- Яичный желток - 2 шт;
- Печенье - 14 шт, легко пропитывающегося;
- Бананы - 2 шт;
Шаги приготовления:
- Сначала нагрей молоко, но не доводи до кипения.
- Отдельно взбей желтки и влей к ним около четверти нагретого молока. Взбивай далее.
- Смешай сахар, муку, крахмал и ванилин в кастрюле с оставшимся молоком.
- Готовь, помешивая, на среднем огне до загустения массы. После этого сними с огня и дай пудингу остыть под крышкой.
- Пока масса остывает, приготовь формы. На дно выложи печенье и нарезанные кружочками бананы. Залей пудингом.
- Положи еще такой слой и залей оставшимся пудингом. Если тебе позволяет формочка — можешь сделать больше таких слоев. Украсить блюдо можно взбитыми сливками.
Этот банановый пудинг можно подавать как праздничный десерт, его приготовление не занимает много времени и не требует особых усилий. Угости своих друзей банановым пудингом, и они будут в восторге от твоих кулинарных способностей!