Аппетитный, рассыпчатый пирог с кисло-сладкими яблоками и тонким медовым ароматом станет украшением каждого стола, порадует ваших близких во время чаепития. Приготовить его очень просто, для этого не потребуется много времени.
Ингредиенты:
- яблоки — 500 г
- мед — 100 г
- яйца — 2 шт
- мука — ½ ст.
- сахар — ¼ ст.
- сода или разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.
- сливочное масло — 100 г
- растительное масло — 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
- Растопите 100 г сливочного масла, добавьте 100 г меда, размешайте.
- В отдельной емкости смешайте 2 яйца, ¼ ст. сахара, тщательно взбейте с помощью миксера до получения светлой массы, добавьте в масляную смесь, высыпьте сюда же ½ ч.л. соды или разрыхлителя, ½ ст. муки, перемешайте.
- Яблоки помойте, обсушите, удалите сердцевину, порежьте маленькими кусочками, поместите в емкость с жидким тестом, хорошо размешайте.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее подготовленное тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 170 градусов, выпекайте пирог в течение 20 минут, готовность проверьте с помощью спички или зубочистки.
- Готовый пирог переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!