Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рассыпчатый нежный яблочный пирог: пошаговый рецепт

Рассыпчатый нежный яблочный пирог: пошаговый рецепт

Воспользуйтесь нашим рецептом для приготовления пышного, красивого, рассыпчатого, яблочного пирога. Ваши родные будут в восторге, а гости приятно удивлены. Приготовить его очень просто.

Ингредиенты для теста:

  • 300 г сметаны,
  • 3 яйца,
  • 200 г сахара,
  • 250 г муки,
  • 2 крупных яблока,
  • 100 г изюма,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 пакет ванильного сахара,
  • панировочные сухари.

Для посыпки:

  • 20 г сливочного масла
  • 3 - 4 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сахара

Рецепт приготовления пирога:

  1. Смешайте в одной емкости 3 яйца, 200 г сахара, взбейте в пышную массу.
  2. Не прекращая взбивать, добавьте 300 г сметаны, 50 г растопленного сливочного масла.
  3. Всыпьте 1 пакет ванильного сахара, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, хорошо перемешайте.
  4. 2 крупных яблока помойте, обсушите, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, семечки, порежьте тонкими ломтиками.
  5. 100 изюма замочите в кипятке, оставьте на некоторое время разбухнуть, обсушите.
  6. Приготовьте посыпку. Для этого смешайте в одной миске 20 г сливочного масла, 3 - 4 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, хорошо перетрите руками до образования мелкой крошки.
  7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями, вылейте в форму половину теста, выложите ломтики яблок, изюм, залейте второй половиной теста.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 20 минут, затем выньте из духовки, посыпьте посыпкой, отправьте в духовку еще на 20 минут.
  9. Готовый пирог выньте из духовки, остудите, выньте из формы, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.