Рассыпчатый пирог «Солнышко»

Ингредиенты:

• мука 320 г
• яйца  2 шт
• сливочное масло  160 г
• сахарная пудра 60 г
• разрыхлитель 1 ч.л
• соль щепотка
• ванилин 3 г
• молоко  2 ст.л

Для начинки:

• джем 300 г
• или творог
• измельченные грецкие  орехи (посыпать сверху)