Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лимонный торт без выпечки, от которого не остаётся ни единой крошки!

Лимонный торт без выпечки, от которого не остаётся ни единой крошки!

Простой и быстрый в приготовлении торт без выпечки из печенья, с нежным кремом из взбитых сливок и лимонного курда. Супер вкусный рецепт крема для торта и любой выпечки! Нам понадобится форма 20 см

Ингредиенты:

  • сливки - 400 мл
  • сахар - 50 грамм
  • печенье песочное - 250 грамм
  • лимонный курд - 250 грамм
  • кондитерская посыпка для украшения

Для лимонного курда:

  • яйца  - 2 штуки
  • цедра 3 -х лимонов
  • сок лимонов - 150 мл
  • сахар - 220 грамм
  • крахмал - 1 чайная ложка
  • масло сливочное - 120 грамм 

Домашнее песочное печенье:

  • мука 200 грамм
  • сахар - 70 грамм
  • масло сливочное - 80 грамм
  • соль - щепотка
  • разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
  • ванилин (ванильный сахар) - 1 штука
  • яйцо - 1 штука

Рекомендации: Если печенье очень твёрдое или несвежее, то лучше его перед использованием в рецепте, окунуть на пару секунд в молоко.

Пошаговый рецепт приготовления лимонного торта из печенья:

  1. В каструлю кладём яйца, крахмал, цедру лимона, сахар и лимонный сок.Тщательно всё перемешиваем. 
  2. Ставим каструльку на средний огонь и варим постоянно помешивая. 
  3. Снимаем с огня и кладём сливочное масло. Перекладываем готовый крем/лимонный курд в посуду и ставим в холодильник. 
  4. Взбиваем охлаждённые сливки с небольшим количеством сахара.
  5. Размешиваем лимонный курд венчиком и постепенно частями вводим его в сливки. Из общей массы необходимо оставить 2-3 столовые ложки лимонного крема для украшения торта. 
  6. Начинаем собирать наш торт. Разъёмное кольцо сразу ставим на сервировочное блюдо. Смазываем дно блюда двумя ложками крема, чтобы укрепить печенье. 
  7. Выкладываем первый слой печенья, покрываем его обильно кремом, равномерно его распределяя по всей поверхности. 
  8. Затем второй ряд печенья и снова густой слой крема. 
  9. После этого укладываем третий слой печенья и оставшийся крем. 
  10. Очень тщательно и аккуратно разравниваем крем и ставим в холодильник на 4 часа. 
  11. Достаём из холодильника, снимаем кольцо и боковую ленту. Наносим сверху слой из оставленного лимонного курда и рапределяем по всей поверхности тортика. Края торта можно украсить на Ваш вкус. Приятного всем Вам аппетита!

Подробный пошаговый рецепт смотрите на видео:

Похожие рецепты

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки, который понравится всем!

Торт без выпечки, который понравится всем!

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Как испечь хлеб в домашних условиях без дрожжей

Как испечь хлеб в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.