Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт ароматного капустного пирога

Рецепт ароматного капустного пирога

Необходимые ингредиенты:

  • куриные яйца 3 шт;
  • капуста 500 г;
  • соль, перец, 
  • зелень, укроп и зелёный лук
  • сметана (или натуральный йогурт, кефир) 200 г;
  • разрыхлитель 10 г;
  • мука 150 г;
  • кунжут ( по желанию)

Процесс приготовления:

  1. Яйца взбиваем немного венчиком, вливаем сметану или йогурт, кефир по вашему вкусу. Солим по вкусу, перчим и добавляем другие специи, которые вы часто используете для овощных запеканок.
  2. Муку просеиваем и всыпаем в тесто, вымешиваем венчиком до однородности.
  3. Добавляем разрыхлитель. Получается жидкое тесто, как для блинчиков.
  4. Капусту мелко шинкуем и смешиваем с зеленым луком и укропом. По вкусу солим.
  5. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем ровным слоем капусту, заливаем ее тестом, стараясь равномерно распределить.
  6. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов, ставим форму и запекаем блюдо около 40 минут.
  7. Кунжутом посыпайте по вкусу и желанию.
  8. Подаем со сметаной и другими домашними соусами, очень вкусно с картофельным пюре. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.