Сегодня мы будем готовить торт из шоколадных блинов, заварного крема и вишни.
Для приготовления шоколадных блинов понадобится:
- 4 яйца комнатной температуры
- 500 мл теплого молока
- 3 ст.л сахара
- 1/2 ст.л соли
- 3 ст.л растительного масла ( у нас оливковое масло)
- эссенция ванили (или ванилин)
- 280 г пшеничной муки
- 20 г темного какао
- 500 мл кипятка
- 2 ст.л кукурузного крахмала
Ингредиенты для заварного крема:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- соль (щепотка)
- эссенция банана (необязательно)
- 40 г муки
- 20 г крахмала кукурузного
- 500 мл горячего молока
- 100 г сливочного масла
Для начинки:
- вишня (свежая или замороженая)