Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт Наполеона из готового слоеного теста с заварным кремом

Рецепт Наполеона из готового слоеного теста с заварным кремом

Простой и быстрый рецепт торта Наполеон из готового слоеного теста. Готовится он элементарно и не требует совершенно никаких навыков.

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 л
  • Сахар - 250 г
  • Масло сливочное - 250 г
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 4 ст.л
  • Ванильный сахар - 1 пакетик (8 г)
  • Слоеное дрожжевое тесто  - 1 кг
  • Орехи грецкие, миндальные хлопья по вкусу

Пошаговый рецепт торта Наполеон:

  1. Для начала приготовим заварной крем для торта Наполеон. Всыпаем в глубокую емкость с толстым дном муку, сахар, яйца, ванильный сахар и перемешиваем все ингредиенты. Заварной крем для торта Наполеон
  2. Затем вливаем литр молока. Снова перемешиваем и отравляем на водяную баню или на огонь постоянно помешивая. Кастрюля у меня оказалась не со всем с толстым дном, и крем начал пригорать, поэтому мне пришлось его перелить в другую емкость. 
  3. Готовим крем до момента загущения. Как только крем заварится и станет густым, снимаем с огня, накрываем крышкой, а лучше пищевой пленкой в контакт, и отправляем остывать до комнатной температуры. 
  4. Пока крем остывает, выпекаем коржи для торта Наполеон. Каждый корж выпекается примерно 5-7 минут при температуре 180 С. Коржи для торта Наполеон
  5. Когда крем остынет до комнатной температуры - добавить сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешать, если много комочков, можно пройтись миксером. По желанию добавляем пару капель ванильной или фруктовой эссенции. Заварной крем для Наполеона
  6. Собираем наш торт Наполеон. Крем не жалеем, данного количества крема как раз хватает на такой тортик. Вкусный домашний торт Наполеон
  7. Остатки коржей, которые остались после обрезки мы будем использовать для украшения торта.
  8. Кусочки оставшихся коржей, поломать немного руками, добавить горсть грецких орехов. Отправить подсушиться в духовку буквально на 2-3 мин при 180 С. Остудить, часть измельчить в кофемолке, а часть поломать ручками. Соединить и посыпать торт сверху и по бокам. Ленивый торт Наполеон в домашних условиях
  9. Дать пропитаться минимум 5 часов, а лучше сутки, тогда торт Наполеон будет очень нежный, мягкий, просто бесподобный! 
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.