Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт необычного моченого сала

Рецепт необычного моченого сала

Этот рецепт пришел к нам с крайнего севера. Необычный способ приготовления сала легко повторить в домашних условиях. Такой вкуснятины вы еще никогда не пробовали.

Ингредиенты:

  • 1 кг сала
  • соль
  • 1 картофелина
  • специи

Рецепт моченого сала:

  1. Приготовьте для начала рассол. В небольшую кастрюлю залейте воду, поместите очищенный картофель, добавляйте в воду соль до тех пор, пока картофель не всплывет.
  2. 1 кг сала порежьте кусочками размером в половину ладошки, толщиной 5 см. Выложите сало в подходящую глубокую емкость кожей вверх, залейте рассолом, придавите небольшим грузом, можно использовать тарелку. Отправьте емкость с салом в холодильник на 3 дня.
  3. По истечении этого времени выньте сало из холодильника, слейте жидкость, натрите его любыми специями по вашему усмотрению, сложите сало в контейнер с крышкой, отправьте в холодильник еще на 24 часа. Хранить сало можно в морозильной камере, доставайте по мере необходимости перед подачей к столу. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Ароматное мясо под соусом бешамель

Ароматное мясо под соусом бешамель

Закуска из запеченного мяса с сыром

Закуска из запеченного мяса с сыром

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

Оригинальная мясная закуска, аналог блюда «мясо по-французски»

Оригинальная мясная закуска, аналог блюда «мясо по-французски»

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Рецепт торта Сметанник с желатином и фруктами

Рецепт торта Сметанник с желатином и фруктами

Салат из сырой моркови, сыра и чеснока

Салат из сырой моркови, сыра и чеснока

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Домашний хлеб в духовке без дрожжей

Домашний хлеб в духовке без дрожжей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Салат «Черепашка» с копченой курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.