Ингредиенты для приготовления:
- Фарфалле - 250 г;
- Лук - 2 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Сельдерей - 200 г (корень);
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Паприка молотая - 1/2 ч.л;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Лук, морковь и сельдерей почистить. Лук мелко нарезать, а морковь и сельдерей натереть на крупной терке.
- Обжарить овощи в сковороде с оливковым маслом на сильном огне 5 минут, регулярно помешивая.
- Отварить макаронные изделия в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
- После того как «бантики» сварятся, добавить их в сковороду к овощам, посолить, поперчить и обжарить еще несколько минут.
- Перед подачей посыпать паприкой. Приятного аппетита!