Аппетитные, тающие во рту, румяные, пышные и очень вкусные творожные кексы вы можете быстро приготовить по нашему пошаговому рецепту. Тесто получается очень нежным, подготовить его не сложно. Порадуйте близких.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Сода — ½ ч.л.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
- В подходящей емкости смешайте 200 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, хорошо разотрите до однородности.
- Добавьте 1 ст. просеянной муки, 1 ст. сахара, ½ ч.л. соды, щепотку соли, хорошо перемешайте, замесите однородное тесто.
- Формы для кексов смажьте маслом, заполните тестом на 2/3.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте кексы в течение 10 минут, готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
- Готовые кексы выньте из духовки, остудите прямо в форме, переложите на красивое блюдо. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу. Приятного вам аппетита!