Нежный тирамису станет потрясающим кулинарным шедевром на каждом столе, произведет настоящий фурор. Итальянский многослойный десерт очень легко и просто приготовить у себя дома. Результатом ваших трудов близкие и родные будут приятно удивлены.
Ингредиенты:
- 200 г любого песочного печенья
- 200 г нежирного творога
- 100 г сметаны
- 50 г сахара
- 1 ч. л. кофе
- 1 рюмка сливочного ликера
- пакетик ванили
- какао или тертый шоколад по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте в одной емкости 200 г нежирного творога, 100 г сметаны, пакетик ванили, взбейте с помощью блендера до получения однородной воздушной массы.
Заварите небольшую чашку натурального, ароматного, крепкого кофе без сахара, отставьте в сторону до полного остывания. Добавьте 1 рюмку сливочного дорогого ликера (Baileys, Cointreau или Kahlua), можно использовать коньяк, но качественный.
200 грамм любого песочного печенья поочередно окуните в смесь кофе с ликером и выложите по нескольку штук в каждый стакан или креманку.
Чередуйте слой печенья и сметанного крема. Отправьте стаканы с десертом в холодильник на 3 часа, а лучше всего на целую ночь.
Готовый десерт достаньте из холодильника, украсьте сверху каждый десерт небольшим количеством какао-порошка, для этого аккуратно просейте его через сито над каждым стаканом.
Вместо какао можно использовать шоколад, для этого плитку черного шоколада потрите на мелкую терку и также посыпьте сверху каждый тирамису. Можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!