Благодаря данному рецепту вы сможете приготовить для своих родных очень вкусный, нежный, красивый тортик «Песочный». Он поразит вас своей простотой и неповторимым вкусом. Побалуйте близких.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 3 желтка
- 100 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 - 350 г муки
- 600 г вареного сгущенного молока
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте 3 желтка, 100 г сахара, тщательно разотрите до получения однородной светлой массы, добавьте 200 г сливочного масла, перемешайте.
- Добавьте 1 ч.л. разрыхлителя, небольшими порциями 300 – 350 г муки, замесите однородное тесто.
- Разделите тесто на 4 равных части, раскатайте каждую в тонкий пласт толщиной 3 – 5 мм, прямоугольной формы.
- Форму для выпечки размером 15 х 15 см смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой. Выложите пласт тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте коржи поочередно в разогретой духовке в течение 10 – 15 минут каждый.
- Готовые коржи остудите, смажьте каждый вареным сгущенным молоком, сложите друг на друга, формируя торт. Сгущенным молоком необходимо смазать также верх торта и бока, отправьте торт в холодильник на несколько часов пропитаться.
- По истечении этого времени торт можно подавать к столу. Наслаждайтесь. Приятного всем аппетита!