Пышный, красивый, румяный манник приготовить не составит никакого труда, справится даже начинающая хозяйка. Вот наш простой рецепт, а ингредиенты для этого пирога найдутся на каждой кухне.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г маргарина или масла
- 1 ст. манки
- 1 ст. сахара
- 1 ст. кефира
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. гашеной соды (можно не гасить, сода погасится кефиром)
Простой рецепт манника:
- В глубокой миске смешайте 3 яйца, 1 ст. сахара, тщательно взбейте миксером, перемешайте.
- Всыпьте 1 ст. манной крупы, 1 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 100 г растопленного сливочного масла (можно использовать маргарин), аккуратно размешайте.
- Небольшими порциями добавьте 1 ст. просеянной муки, замесите однородное тесто.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто, распределите по всей поверхности.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 20 - 30 минут до образования румяной корочки. Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
- Готовый манник выньте из духовки, аккуратно переверните на красивое блюдо, остудите, сверху посыпьте сахарной пудрой для украшения, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!