Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт приготовления ватрушек для ленивых

Рецепт приготовления ватрушек для ленивых

Ленивая ватрушка с творогом — простой рецепт домашней выпечки. Приготовить такую ватрушку не сложно, а в итоге получается очень вкусная, аппетитная выпечка.

Ингредиенты:

  • 1 пачка (500г.) дрожжевого слоеного теста 
  • 250-300 г. творога 
  • 100 г. сахара 
  • 90 г. сметаны 
  • 40 г. яйца (1 яйцо разболтайте, 40 г. используйте для начинки, а оставшимся смажьте бочка ватрушек перед выпечкой) 
  • 1 ч.л. ванильного экстракта (опционально)

Способ приготовления:

  1. Поставьте разогреваться духовку до 220 градусов. 
  2. Смешайте в блендере или миксере все ингредиенты для начинки. Отставьте минут на 15, чтобы сахар разошелся. 
  3. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности. Теперь нам нужны две формочки для вырезания кругов, большого и маленького диаметра. Сначала вырежьте кружки большого диаметра. Переложите половину кружков на застеленный пекарской бумагой противень. 
  4. Теперь в оставшейся половине больших кружков вырежьте кружки формочкой маленького диаметра. Сами кружки отложите, нам нужны лишь ободки, которые необходимо выложить на большие круги теста. С помощью кисточки смажьте их оставшимся яйцом. 
  5. Выложите начинку в получившиеся углубления. Класть можно побольше, но так, чтобы она не вытекла при выпекании. 
  6. Выпекать около 15-20 минут.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.