Необходимые ингредиенты:
- дрожжи сухие — 7 г или живые, 10 г;
- мука — 500 г;
- вода — 370 мл;
- соль — 1 ч.л.
Процесс приготовления:
- В теплую воду добавляем дрожжи и соль. Даем постоять около 5 минут.
- Добавляем просеянную муку и вымешиваем ложкой.
- Накрываем миску с тестом пленкой и убираем в теплое место часа на 4.
- Обминаем тесто на столе, присыпав его мукой.
- Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
- Накрываем форму полотенцем и оставляем на полчаса.
- На низ духовки ставим емкость с горячей водой – это сделаем хлеб мягким и воздушным.
- Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
- Вынимаем из формы, заворачиваем в полотенце и оставляем остывать. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
