Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт пышных пирожков из творожного теста со сливами

Рецепт пышных пирожков из творожного теста со сливами

Пышные, румяные, нежные пирожки из творожного теста с сочными сливами легко приготовить по нашему пошаговому рецепту. Справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • 360 г муки
  • 200 г творога
  • 70 мл молока
  • 120 г сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • 500 г спелых слив
  • сахара по вкусу
  • 1 ст.л. крахмала.
  • ванилин по вкусу
  • 1 желток

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 70 мл теплого молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, перемешайте, оставьте опару на полчаса в теплом месте.
  2. В отдельной емкости смешайте 60 г сливочного масла, сахар, 2 яйца, тщательно перемешайте, добавьте 200 г протертого через сито творога, ванилин, щепотку соли, хорошо размешайте.
  3. Поднявшуюся опару вылейте в творожную массу, хорошо перемешайте.
  4. Муку просейте через сито, добавьте небольшими порциями в полученную массу, замесите однородное тесто. Тщательно обомните тесто руками, сформируйте в шар, накройте легким полотенцем, оставьте в теплом месте на 60 минут.
  5. Подготовьте начинку. 500 г спелых слив помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками, поместите в миску, засыпьте сахаром, добавьте 1 ст.л. крахмала.
  6. Разделите тесто на 12 равных частей. Каждый кусочек раскатайте скалкой в лепешку, выложите в середину небольшое количество слив, защипите края, сформируйте пирожок.
  7. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите пирожки на некотором расстоянии друг от друга. Накройте противень полотенцем, оставьте на 20 минут немного отдохнуть.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте пирожки взбитым желтком, выпекайте в течение получаса до образования румяной корочки.
  9. Готовые пирожки переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Домашние пирожки из слоёного теста

Домашние пирожки из слоёного теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Простой рецепт пышных пирожков

Простой рецепт пышных пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник без выпечки с основой из печенья

Торт Сметанник без выпечки с основой из печенья

Как приготовить свекольный салат из моркови с укусом

Как приготовить свекольный салат из моркови с укусом

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.