Хотим предложить Вашему вниманию очень вкусный рецепт. Это шоколадно-ореховый торт со-взбитыми сливками. Сразу хочется отметить, что рецепт торта очень простой, а вкус у него получается просто необыкновенный. Давайте рассмотрим как приготовить шоколадно-ореховый торт со взбитыми сливками. Чтобы приготовить торт нам будет нужно:
Ингредиенты:
- 4 яичных белков
- 150 г орехов (можно грецких или фундук)
- 150 г сахарного песка
- 1 стакан муки
- 200 мл жирных сливок для взбивания
- 100 г шоколада (в шоколад можно добавить кусочки вишни апельсина или винограда)
Пошаговый рецепт приготовления шоколадно-орехового торта:
- Сразу хотим сказать, что для выпекания коржей можно прокладывать дно формы специальной бумагой, чтобы не приставали. Температура выпекания 220 градусов.
- Орехи поджариваем и перемалываем в блендере до состояния «муки»
- Сильно взбиваем белки с сахаром
- Смешиваем белки с орехами, добавив муки
- Делим тесто на 5 частей и выпекаем 5 коржей. Время выпекания 7 минут
- Далее растапливаем 80 г шоколада (20 г откладываем для украшения)
- Взбиваем сливки, добавив 1 ч. л. сахара-песка
- Теперь осталось собрать торт: все коржи, кроме того что вверху, нужно промазать шоколадом, а затем складываем их друг на друга, промазывая коржи еще и сливками.
- Верхний корж смазывается только сливками и посыпается тертой крошкой.
Теперь наш шоколадно-ореховый торт готов! Желаем всем приятного аппетита!